LE NOSTRE PASTE

LA PASTA

un ricordo che ci accompagna per tutta la vita

Il raggiungimento della qualità non è mai un punto di arrivo, ma un percorso in continua evoluzione.

Il percorso inizia da un'accurata selezione delle materie prime, che privileggiasempre il km zero, raggiungendo il duplice scopo di valorizzare le realtà locali.


La produzione


Viene prodotto un solo formato di pasta alla volta.


L'essiccazione, estrememamente dolce, permette di far evaporare  lentamente l'acqua senza bruciare la pasta , in modo da preservare il sapore autentico della semola.

LA PASTA

un ricordo che ci accompagna per tutta la vita


LE NOSTRE PASTE

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